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Coxão Duro Bloco -  Preço por kg Zoom

Coxão Duro Bloco - Preço por kg

Coxão Duro Bloco
¥1.380
Descrição

    Detalhes

    Também conhecido como coxão de fora, chã de fora e outros nomes dependendo da região em que se vive no Brasil, é chamado de cuadrada (espanhol), gîte a la noix (francês) ou flat (inglês). Com fibras mais longas e rijas e gordura concentrada na parte externa, exige cozimento lento, sendo ideal para assados de panela, bife de panela, rosbifes, bifes à rolê, carne recheada, cozidos ou utilizado moído em molhos e refogados.
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