Nasi Goreng significa literalmente arroz frito em indonésio. É um prato muito popular, vendido em qualquer lugar, desde um carrinho de comida portátil na rua até um restaurante sofisticado. É cozinhado com especiarias e acompanhado de ovo e camarão ou frango. Em 2011, foi eleito pela CNN como o prato número dois dos 50 Alimentos Mais Deliciosos do Mundo.
